A casca de laranja cristalizada é principalmente usada como um ingrediente em confeitaria e culinária para adicionar sabor e textura às receitas. Aqui estão alguns usos comuns:
Decoração de Bolos e Sobremesas: A casca de laranja cristalizada pode ser cortada em pequenos pedaços ou tiras e usada para decorar bolos, cupcakes, tortas e sobremesas diversas.
Ingrediente em Receitas: Ela pode ser incorporada em várias receitas, como pães, biscoitos, muffins, panetones, pudins e até mesmo em pratos salgados, como carne de porco assada ou patês.
Aperitivo: Em alguns lugares, a casca de laranja cristalizada é consumida como um aperitivo doce, especialmente quando mergulhada no chocolate.
Chá e Infusões: Pode ser utilizada para aromatizar chás e infusões, adicionando um sabor cítrico e doce.
Presente ou Lanche: É também consumida simplesmente como um lanche doce ou pode ser embalada e oferecida como presente gourmet.
A casca de laranja cristalizada é valorizada por seu sabor único e pela capacidade de adicionar um toque de laranja doce a uma variedade de pratos e sobremesas.
Armazene preferencialmente em potes de vidro ou plástico com tampas bem fechadas, em local seco e fresco. Evite expor ao calor direto ou à umidade, pois isso pode comprometer a qualidade dos produtos.
