Grão de bico 12mm

O Grão de bico 9mm possui os seguintes beneficios:

• Reduz o colesterol ruim;
• Fortalece o sistema imune;
• Contribui para a saúde dos músculos;
• Combate a depressão;
• Melhora o funcionamento do intestino;
• Previne a anemia;
• Regula os níveis de açúcar no sangue;
• Fortalece os ossos e os dentes.
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Inspiração de Receitas com Grão de Bico

• Strogonoff de Grão de bico;
• Falafel;
• Salada de Grão de bico;
• Grão de bico ensopado;
• Hambúrguer de Grão de bico.

Pré-preparo: (1) deixe de molho de um dia para o outro ou (2) coloque uma panela com água para ferver, assim que levantar borbulhas adicione o grão de bico, deixe ferver por mais 2 minutos e desligue o fogo. Deixe descansar por 2 horas.

Preparo: A proporção é de 1 para 3, ou seja, para cada 1 xícara de grãos você precisa adicionar 3 xícaras de água. Adicione 1 colher de chá de sal e leve para cozinhar na panela de pressão. Após começar a chiar conte 15 minutos.

O grão de bico pode ser utilizado em vários preparos e substitui o feijão, é ótimo para fazer saladas, sopas, cozidos, refogados e hambúrguer vegetariano/vegano.