MACA PERUANA: O QUE É?
A maca peruana é um tubérculo da família do nabo, do repolho e do agrião. Originária dos Andes, no Peru, há mais de 2 mil anos, é um alimento rico em fibras e gorduras essenciais para a nutrição e energia do corpo.
PROPRIEDADES DA MACA PERUANA PURA
A maca peruana pura é considerada um rico alimento, pois tem alto teor de carboidratos, proteínas, lipídeos, fibras, minerais (cálcio, magnésio, fósforo, potássio, zinco, selênio e ferro) e vitaminas (B1, B2, C e E).
Apesar da maca peruana pura conter bastante carboidrato, não é tão calórica. Cerca de duas colheres de sopa de farinha de maca contêm apenas 31 calorias! Bora, saborear?
BENEFÍCIOS
A maca peruana pura fornece e fortalece a energia de nosso organismo, combatendo a fadiga e melhorando a resistência. Por ser também rica em flavonóides, alcalóides, e glicosídeos, apresenta propriedades antioxidantes.
MAIS SABORES COM A MACA PERUANA PURA
A maca peruana pura em pó pode ser adicionada em frutas, saladas, vitaminas e iogurte. Como seu gosto é sutil, não altera muito o sabor dos alimentos.
Uma outra dica é inserir a maca peruana pura em diversas receitas de pães, bolos, tortas e biscoitos.
