A semente de funcho costuma ser bastante utilizada não só na culinária, mas também para perfumar e aromatizar diversos produtos, principalmente de uso cosmético. Na cozinha, pode ser utilizada a sua infusão, capaz de prevenir ou tratar diversos males ao organismo, devido às suas propriedades vermífugas, calmantes, antiespasmódicas, digestivas, depurativas, entre tantas outras.
A melhor forma de usar a semente de funcho é apostando no seu chá ou infusão ou até mesmo mastigando-as.
Receita do chá de semente de funcho
INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de funcho;
1 litro de água.
MODO DE PREPARO:
O primeiro passo para preparar o seu chá é colocar a água para ferver em uma panela ao fogo brando e, assim que ela levantar fervura, acrescentar as sementes secas da planta. Agora, desligue o fogo e tampe a panela, deixando a bebida descansar por cerca de cinco minutinhos. Beba em seguida, ainda quente.
