CACAU EM PÓ NATURAL - SEM AÇÚCAR - O Cacau em Pó Natural tem cor clara e sabor amargo, geralmente usado em receitas de brownie. Cacau em Pó Natural não passa por nenhuma manipulação durante sua extração, por isso é isento de alcalinizantes.Como o Cacau em Pó Natural é um ingrediente ácido, precisa de uma base alcalina para reagir, como o bicarbonato de sódio, assim é possível diminuir a acidez e fazer o bolo crescer e deixa-lo bem fofinho.Sem Açúcar. BENEFÍCIOS DO CACAU EM PÓ para o Coração: por ser rico em flavonoides, fitoquímicos antioxidantes, o cacau pode auxiliar no controle dos níveis de colesterol e auxiliar no controle da pressão arterial.Diabétis: o cacau está relacionado com a melhora da ação da insulina, o hormônio relacionado com a diabetes.Bem-estar e relaxamento: é fonte de triptofano, um aminoácido responsável pela produção de serotonina, o neurotransmissor ligado a estas sensações ótimas.Flora intestinal: seus flavonoides servem como alimento para as bactérias probióticas, que beneficiam o nosso intestino.
