O Açafrão é rico em diversos minerais e em diversas vitaminas, sendo um tempero especial para alimentação. O que se pode destacar como principal micronutriente presente é o potássio, sendo este responsável pelo controle da pressão arterial e prevenção de derrames.
Além disso é fonte de vitamina C e B6, a primeira muito conhecida por fortalecer o sistema imunológico, enquanto que a vitamina B6 tem suas vantagens associadas ao cérebro.
BENEFÍCIOS:
Acelera a cicatrização;
Ajuda na acne, na psoríase e outros problemas de pele;
Aulixia no controle do diabetes;
Anti-inflamatório.
